中文名：   2-十五酮

中文别名：  2-十五烷酮;2-戊基癸酮;甲基十三烷基甲酮;2-十五酮;2-十五烷酮;-十五烷酮;十五烷-2-酮;2-十五酮(甲基十三烷基甲酮)2-

英文名：   2-Pentadecanone

英文别名：   2-oxopentadecane;2-pentandecanone;Pentadecan-2-one;

2-PENTADECANONE; METHYL N-TRIDECYL KETONE;

METHYL TRIDECYL KETONE;Tridecyl methyl ketone

CAS NO:    2345-28-0

FEMA:    3724

用途：   该品呈类似花香和果香样的香气，我国GB2760-2014规定为允许使用的食用香料。