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2-甲基庚酸


基本信息

中文名:2-甲基庚酸

中文别名:2-甲基七N酸;

英文名称:2-Methylheptanoic acid

CAS No.:1188-02-9

FEMA:2706

分子式:C8H16O2

分子量:144.21

无色至几乎无色液体,黄油味,可用于芝士、奶制品香精的调配。





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