基本信息
中文名:2,3,5,6-四甲基吡嗪
中文别名:川芎嗪,川芎嗪一号碱;
英文:Tetramethylpyrazine
CAS No.:1124-11-4
FEMA:3237
分子式:C8H12N2
分子量:136.19
无色至淡黄色透明液体,用于软饮料、坚果类食品。